Predstavenie stroja na sójové nugety

Táto výrobná linka vláknitého proteínového sójového nuggetového stroja sa zvyčajne vyrába z nízkoteplotnej sójovej múčky vysokoteplotnou a vysokotlakovou extrúziou. Vytláča sa do rôznych tvarov (kúsky, vločky, nugety, zrná a prúžky), chutí ako mäso, takže sa stáva ideálnym potravinovým prídavným látkam s vysokým -bielkovinami, nízkym{2}}tukom a bez-cholesterolu.

Produkty sú sójové kúsky/badi/nugety, surovinami sú zvyčajne sójová múčka, arašidová múčka atď., ktoré využívajú technológiu vysoko-extrúzie, produkt má vysokú nadýchanosť, chrumkavú chuť a určitý stupeň vlákniny a húževnatosti.

Vďaka svalovej štruktúre má lepšiu nasiakavosť a dokáže sa brániť aj bez cholesterolu. Môže sa variť pri vysokej teplote s rôznymi príchuťami alebo pridať do jedlého výrobku ako plnku. Keď ním nahradíte mäso v dusených pokrmoch a polievkach, vaša rodina len ťažko rozozná rozdiel, a keďže ho môžete marinovať v mnohých rovnakých omáčkach ako mäso, môže prijať mnoho mäsových chutí.

Výrobný tok linky na spracovanie textúrovanej sójovej bielkoviny

101

Miešačka na múku → Dvojzávitovkový extrudér → Dopravník → Sušička → Chladiaci dopravník → Balenie

Špecifikácie stroja na sójové nugety

SLG65: 200-300 kg/h

SLG70: 500-600 kg/h

SLG95: 1-2 t/h

Model	SLG65	SLG85	SLG95
Inštalovaný výkon	170 kW	230 kW	280 kW
Výrobná kapacita	200-300 kg/h	500-600 kg/h	1-2T/h
Rozmer	22x2x3m	26x3x5.5	30x3x5.5m

Ukážkové fotografie Soya Nugget

Táto strojová linka na výrobu sójových nugetov na vegetariánske mäso dokáže vyrábať sójové bielkoviny rôznych tvarov výmenou foriem.

102

103

Procesné parametre, ktoré ovplyvňujú vlastnosti textúrovaných rastlinných bielkovín (žuvateľnosť, húževnatosť, tvrdosť), sú okrem zdroja bielkovín: obsah vlhkosti, rýchlosť podávania, teplota, pevnosť v šmyku, tlak v matrici, teplota v matrici a ďalšie špecifické mechanické vlastnosti. Naša výrobná linka TVP je navrhnutá a vyrobená podľa vašich požiadaviek na textúru TVP, aby sa dosiahla čo najefektívnejšia výroba. Či už potrebujete stroj alebo celé sójové kúsky/badi/nugety/vytlačovaciu linku s vysokou vlhkosťou, alebo rozšírite svoju výrobnú kapacitu, máme výhody odborných znalostí a výrobných skúseností, ktoré vás sprevádzajú.

Naša služba

♦ Bezplatná konzultačná služba pred, počas a{0}}predaja.
♦ Bezplatné plánovanie projektov a dizajnové služby podľa špeciálnych požiadaviek klientov.
♦ Podľa veľkosti továrne zákazníka je možné vopred poskytnúť usporiadanie továrne.
♦ Pred opustením továrne ladenie a kontrola zariadenia, kým nebude všetko funkčné.
♦ Zámorská inštalácia a školenie údržby a obsluhy zariadenia osobne.
♦ Poskytnite základné výrobné techniky a receptúry.
♦ Kompletná záruka 1 rok

104