Stroj na výrobu sójových kúskov

Sójový proteín je počas výroby hydratovaný, má rovnomerné tkanivové vlastnosti a špecifickú štruktúru tkaniva a má štruktúru vlákniny podobnú mäsu, bohatú na žuvanie a má tiež dobrú absorpciu vody a zadržiavanie oleja. Zároveň sa široko používa v mäsových výrobkoch na zníženie nákladov na spracovanie, aby mali vyššiu nutričnú hodnotu. Tiež na zlepšenie nutričnej štruktúry hotových výrobkov, zvýšenie farby, vône, chuti a obsahu bielkovín v mäsových výrobkoch. A potom podporovať integritu častíc a výťažok. znížiť výrobné náklady. Sójový proteínový izolát možno použiť aj v nápojoch, výživných potravinách, fermentovaných potravinách a inom potravinárskom priemysle. Má tiež jedinečný účinok na zlepšenie kvality potravín, zvýšenie výživy, zníženie sérového cholesterolu a prevenciu srdcových a cerebrovaskulárnych ochorení. Takže výrobný proces sójových kúskov Manufacturing Business je dobrý biznis.

Tento rad využíva ako hlavné suroviny nízkoteplotnú sójovú múčku, arašidovú múčku, izolovanú sóju z pšeničného lepku atď., ktoré dokážu produkovať štruktúrované bielkoviny a vlákninové bielkoviny s určitou silou a pevnosťou.

Zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a skrutka je vyrobená z legovanej ocele a špeciálneho remesla, čo zaručuje dlhšiu dobu použitia.

- Fibration - listy alebo pozdĺžne
- Vzhľad povrchu - hladký, drsný, lesklý, matný, rovný alebo mramorovaný
- Farba - svetlá (kuracie mäso alebo tuniak) alebo tmavá (hovädzie mäso)
- Textúra - konzistentná, pevná, mäkká alebo elastická
- Chuť - K dispozícii je mnoho chutných kombinácií vrátane etnických odrôd
- Veľkosť produktu- nugety, karbonátky, porcie, plátky, kocky, vločky, strúhanky a ďalšie
- Optimálna hygiena

Táto strojová linka na výrobu sójových nugetov na vegetariánske mäso dokáže vyrábať sójové bielkoviny rôznych tvarov výmenou foriem.

1. Materiál skrutky: vysoko-kvalitný materiál z legovanej ocele, vnútorný otvor je malý drážkovaný, nastavenie je pohodlnejšie a sila je rovnomernejšia.
2. Variabilná modulárna štruktúra skrutkového stavebného bloku.
3. Materiál hlavne: vonkajší plášť 45 # vnútorný rukáv legovaná oceľ, odolnejšia-opotrebeniu.
4. Rotačná rezačka využíva spôsob otvárania dverí a priameho rezu, ktorý je pohodlný na obsluhu a nemá pás.
5. Impulzný kvantitatívny dizajn vstrekovania vody a oleja, produkt je stabilný a spoľahlivý a vzhľad produktu je krásny a jednotný.

Plne automatická linka na výrobu sójových nugetov je najnovšia linka na spracovanie bielkovín. Súčasne, podľa národných podmienok mojej krajiny a potrieb trhu, bol vyvinutý plne automatický stroj na spracovanie fazuľových blokov. A založené na švajčiarskych a amerických vyspelých strojoch. Zariadenia na výrobu sójových nugetov navyše využívajú sójovú múčku a arašidovú múčku na štiepenie molekúl bielkovín na reťazce-podobne ako bielkovinové molekuly. Po mletí, miešaní, vysokej teplote, vysokom tlaku a vysokom rezaní sa vytvorí vláknitá štruktúra podobná plátu. Produkt je výživný, neobsahuje cholesterol a živočíšny tuk, ale vyzerá a chutí ako mäso, s vlastnosťami, ktoré -pohlcujú pôdu, vodu- a pohlcujú chuť-.